การผลิตพืชคุณภาพตามระบบ GAP

การผลิตพืชปลอดภัยและมีคุณภาพ เป็นส่วนหนึ่งของยุทธศาสตร์กลุ่มจังหวัดภาคกลางตะวันตก ส่งผลให้เกิดการผลิตอาหารปลอดภัย ปัจจุบันการผลิตจำเป็นต้องมีการรวมกลุ่มและดำเนินการเป็นเครือข่ายเพื่อให้ผู้ที่เกี่ยวข้องมีส่วนร่วมรับรู้ ปรับปรุงมาตรฐานและข้อกำหนดที่มีการตกลงระหว่างสมาชิกและผู้ที่เกี่ยวข้องภายใต้การกำกับควบคุมของภาครัฐ

GAP เป็นระบบการจัดการคุณภาพด้านการผลิตทางการเกษตร ซึ่งใช้ในการควบคุมกระบวนการผลิตให้ได้ผลผลิตที่มีความปลอดภัย ปราศจากการปนเปื้อนจากสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืช จุลินทรีย์ก่อโรค และโดยดำเนินการผลิตอย่างเป็นระบบ มีการจัดการที่ดี ถูกต้องและเหมาะสม โดยคำนึงถึงสุขภาพของผู้ปลูก สุขภาพของผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม

- ผลผลิตที่มีคุณภาพดี เป็นที่ต้องการของตลาด

- ตรงตามมาตรฐานที่กำหนด

- ให้ผลผลิตคุ้มค่ากับการลงทุน

- กระบวนการผลิตปลอดภัยต่อเกษตรกร

- ผลผลิตที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค

- ใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

- สามารถตรวจสอบและสอบทวนได้

- ไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งมีชีวิตอื่นๆ และ สภาพแวดล้อม

- เกิดความยั่งยืนทางการเกษตร

           จากจุดเริ่มต้นที่มีการประสานงาน ของกลุ่มเครือข่าย GAP ภาคตะวันตกที่ร่วมกันดำเนินกิจกรรมต่างๆ ด้วยความมุ่งหวังให้ภาคการเกษตร ณ แหล่งผลิตเกิดการพัฒนาอย่างเป็นระบบและยั่งยืน และ ณ บัดนี้กลุ่มเครือข่ายได้รับความไว้วางใจในการทำโครงการเพิ่มศักยภาพการผลิตอาหารปลอดภัยตามระบบเกษตรดีที่เหมาะสม (GAP ) อันเป็นโครงการหนึ่งในยุทธศาสตร์หรือแนวทางการพัฒนาระบบการผลิตในการเสริมสร้างความปลอดภัยของเกษตรอุตสาหกรรมของจังหวัดในภาคกลางตะวันตก